春节饮酒提醒

“无酒不成席、无酒不成事……”，“感情深啊，一口闷啊……”。作为传统习俗，酒文化一直被各朝各代以不同的方式延续至今，古人也喜欢在节日时饮酒作赋，以此来庆祝节日之喜；而现在所有宴会，酒已是必不可少的元素之一了，喝酒应该注意哪些，一起来了解一下，让我们春节可以喝的开心，喝的安全！

一、每日饮酒不超量

中国成人慢性病与营养监测项目将有害饮酒定义为：男性日均酒精摄入量超过60克，女性日均酒精摄入量超过40克。相当于，男性日均高度白酒（酒精度42度以上）摄入量在3两以上；或者日均啤酒摄入量在3.5瓶（520毫升/瓶）以上即为有害饮酒。女性日均高度白酒（酒精度42度以上）摄入量在2两以上；或者日均啤酒摄入量在2.5瓶（520毫升/瓶）以上。

二、醉酒后注意事项

喝酒后多数人会感觉面红耳热、心跳加速，甚至心慌头疼，这是由于酒精会使血液流动加快、血管扩张、心律加快。醉酒之后，想完全解酒是不可能的，但可以选用适当的食物或饮品作为缓解酒精损伤、恢复健康状态。

1、饮酒时多吃富含B族维生素和维生素C的食物

酒精进入人体后会在胃和十二指肠中被吸收，进入血液之后被送到肝脏解毒和分解，在肝脏中酒精先后被乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶分解，最终分解为二氧化碳和水并产生大量的能量。这个过程中，肝脏为了分解酒精还会消耗大量的B族维生素和维生素C。最好多吃一些富含这两种维生素的食物，比如新鲜的蔬菜、水果、粗粮、薯类等等。最好选用比较简单、少油的烹调方法制作这些维生素丰富的食物，有的可以生吃的最好直接吃，像生菜、心里美、樱桃萝卜、圣女果、莴笋条。B族维生素除了瘦肉和动物内脏中含量较多，食物中的谷豆类也富含B族维生素，这类食物的做法最简单的是杂粮粥、杂豆饭等等。

2、醉酒后不宜喝浓茶

浓茶中的茶碱跟酒一样有兴奋心脏的作用，所以喝醉之后又喝浓茶，会“双管齐下”进一步加重心脏负担，尤其对于心脏功能欠佳的人来说后果更不堪设想。酒精进入人体后，绝大部分在肝脏中转化为乙醛再变成乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水经肾脏排出体外，但饮酒后饮浓茶可以促使肾脏发挥利尿作用，促进来不及分解的乙醛过早的进入肾脏，对肾脏造成损害。

为了身体健康，最好还是不要喝酒。即使要小酌，也请尽量不要超过每天的上限。而喝酒脸红的朋友，由于体内缺少一种代谢乙醛的酶，导致乙醛蓄积，此类人如长期饮酒，食管癌风险比一般人高数十倍！