教您读懂“元宵”包装袋上的营养标签

  • 发布日期:2018-02-26 14:57:54
  • 来源:辽宁省疾病预防控制中心
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  • 随着时代进步与生产加工方式变革,人们现在吃汤圆简直非常简单与便捷,大小超市里有袋装的速冻的各种品牌汤圆,任你挑选任你拿。那么我们在挑选汤圆食品时一定要仔细阅读营养成分表,重视营养成分表并对照自身的状况,选择适合自己和家人的产品。

    那么我们怎么读懂营养标签呢?

    1.越少越好:图中①能量越少越好,摄入的能量远大于需求的能量时则容易引起肥胖。钠摄入过多,会导致高血压等慢性疾病,所以低钠食品才会成为卖点。

    2.在日常饮食中我们推荐平衡膳食模式,达到平衡膳食是最大程度保障人体营养和健康的基础,那么一般而言非特殊人群不必过多关注企业自主添加的标示。

    3.估算用量:图中③营养素参考值(NVR),即占你每天所需营养素的比值,可以计算一天的用量酌情食用。如图能量NRV为22%,那么食用100g该产品即达到一天能量的1/5。

    4.别被忽悠:一般标注的是100g/100ml,也有标注“每份”,而不是一整袋食物的,所以我们在食用时注意量化,避免食用过多导致能量过剩。

    此外我们在购买使也应注意食物的保质期及生产日期,避免购买过期及变质食物


    商场销售不同品种汤圆的营养成分表

    我们通过汤圆营养标签不难发现汤圆是高能量食物,那么,我们在食用时应注意哪些呢?

    1.汤圆属精白主食,如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量

    2.汤圆油脂含量高,汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂。如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。

    3.元宵比汤圆更难消化,元宵和汤圆略有不同,就淀粉消化角度来说,元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说,汤圆更麻烦一些。如果吃汤圆,最好是热着吃,冷后更难消化,要吃得慢一点,避免烫伤,也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼,以免胃里不舒服。


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