汛期洪涝灾害多发 如何保证膳食营养

1．洪涝灾害初期，确保足够谷类食物，优先提供容易保存、易于食用、能量密度高的方便食品和营养强化食品。

2．每天至少1000ml饮用水。

3．满足最低能量需要的食物供应最长不应超过7天，尽快提供种类多样、营养丰富的食物。

4．洪涝灾害过渡期，及时提供新鲜的蔬菜水果、肉类和蛋类等。

5．在食物种类单一的情况下，可使用复合营养素补充剂。

6．在食物分配与配给过程中，要优先满足儿童、孕妇、乳母、老人等特定人群的营养需要。

7．0～6月龄婴儿，保护、支持和促进纯母乳喂养。针对无法进行母乳喂养或母乳不够的情况，应选择适宜的婴儿配方食品。对于6个月以上的婴儿，应及时合理添加营养丰富的辅食。

8．提供婴幼儿辅食营养补充品（营养包）。

9．儿童青少年要保证足够的能量和蛋白质摄入，优先提供营养素密度高的食物。

10．孕妇和乳母提供强化食品和复合营养素补充剂，保证足够微量营养素的摄入。

11.临床患者、患有基础性疾病的患者以及严重创伤等特定人群，应保证充足的营养素摄入。条件允许时可使用特殊医学用途配方食品、肠内营养制剂等产品。补充婴幼儿配方食品、营养素补充剂、营养强化食品等也是较好的选择。

12.洪涝救灾人员应增加水、谷类、豆类、瘦肉、新鲜果蔬等食物的摄入，注意补充优质蛋白质、碳水化合物、钠、钾、维生素B1、维生素B2、维生素A和维生素C。

13.食用预包装食品前，注意查看食品标签上的生产日期、保质期和贮存条件，同时查看营养成分表选择所需食品。

（转自国家食品安全风险评估中心）