辽宁省疾病预防控制中心举办2024年全省食品安全风险监测培训班

5月27-29日，辽宁省疾病预防控制中心在丹东举办“2024年全省食品安全风险监测培训班”，省卫生健康委员会药政食品处四级调研员杨晓川和省疾病预防控制中心副主任谢韬出席开班仪式并讲话。各市疾病预防控中心分管领导、食品相关工作人员及沈阳、丹东和阜新16个承担食源性疾病负担调查县（区）疾病预防控制中心专业人员110余人参加培训。

本次培训班邀请了国家食品安全风险评估中心师资授课，结合我省监测工作特点对2024年监测计划实施技术要点、样品采集及数据上报、质量控制考核等方面的工作要求进行详细解读；就食源性疾病风险分级和化学污染物风险评估方法及案例分析进行讲解。省疾病预防控制中心营养与食品卫生所专业人员分别从食源性疾病负担现场调查、食品安全风险监测样品采集要求、暴发事件监测工作要求及海蟹中重金属镉的暴露风险评估等方面进行培训。

通过本次培训，进一步提升了我省食品安全风险监测相关工作人员工作能力，为2024年食品安全风险监测工作的顺利完成奠定了坚实基础。