现有检验人员21名。其中正高3人，副高11人，中级2人，初级5人（博士1人，硕士2人）。实验室拥有电感耦合等离子发射质谱、电感耦合等离子发射光谱、液相色谱、气相色谱、气相色谱-质谱联机、原子吸收、离子色谱、毛细管电泳仪等大型分析仪器以及紫外分光光度计、荧光分光光度计、冷原子吸收测汞仪、原子荧光光度计、全自动蛋白分析仪、水分测定仪、分析天平（1/10000、1/1000、1/100）、超纯水机等仪器设备。具有无机实验室、有机实验室，目前开展食品、保健食品、食品添加剂、食品包装材料、化妆品、生活饮用水、瓶装水、涉水产品、生产、生活环境样品的检测项目400余项。于2004年11月通过国家实验室认可。

负责食品卫生、环境卫生、职业卫生、学校卫生以及其它理化检测；

对食品、化妆品、食品包装材料及容器、健康相关产品进行卫生理化指标的检测；

对食品营养成分、保健食品的功能因子、强化食品及强化剂、矿泉水中矿泉指标及矿化制品中的矿化物质进行检测和鉴定；

对其它与健康有关的各种材料的理化检测；

对影响人群健康的生产、生活环境有害物质的理化检测；

对突发公共卫生事件有关样品的理化检测；

引进和应用国内外先进技术，开展有关制定卫生标准、卫生检测新方法的科研工作；

参与相关科室科研工作，提供所需技术数据；

负责对全省卫生理化检验人员及企业化验室的理化检验人员业务培训和业务指导；

向社会提供理化检验服务。